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地 黄

 
中医知识 --- 中成药
    [俗名]山白菜、婆婆奶。
    [味]性凉,味甘苦。
    [功效]滋阴,养血,凉血。
    [宜食]适宜阴虚发热,口干渴,阴伤便秘者食用;适宜妇女月经不调,血崩,胎动不安者食用;适宜阴不足,虚火上炎之咽喉干痛者食用;适宜湿疹,荨麻疹,神经性皮炎等皮肤红魔者食用。地黄适宜选用沙锅煎煮服食。
    《本草经疏》:“干地黄,乃补肾家之要药,益阴血之上品。”
    [忌食]地黄性凉,凡脾虚腹泻,胃虚食少者忌食。地黄忌与萝卜,葱白,薤白,韭白一同食用。地黄忌用铜铁器皿煎服。
    《雷公炮炙论》:“勿令犯铜铁器。”《品汇精要》:“忌萝卜,葱白,韭白,薤白。”《医学入门》:“中寒作痞,易泄者禁。”
    [按语]地黄有生地黄与熟地黄之分,生地黄偏重于凉血止血,故对皮肤病有效。熟地黄侧重于滋阴补血,故对阴虚贫血有益。据分析,地黄中含有地黄素、甘露醇和维生素类物质,其性微温,甘而不苦,为滋阴补肾,养血补血食物,凡阴虚血虚肾虚者食之,颇有益处。(中国医学网

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