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大蒜防癌分子机制揭示 |
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| 中医知识 --- 药膳食疗 |
本报讯（记者张荔子）近日，中科院北京基因组研究所和北京大
学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所联合在中国蛋白质组学第三
届学术大会上报告，他们在10例胃癌样本中鉴定出19个相关蛋白质，
并首次揭示出大蒜防癌分子机制。
近年，研究人员分析了10例胃癌样本及其癌旁组织的蛋白质组。
结果鉴定出19个与胃癌相关的差异蛋白质，这些差异蛋白质大致可分
为细胞骨架相关、能量代谢相关、细胞应激反应相关、细胞的增殖调
控相关等几类，提示胃癌的发生发展是多因素共同作用的结果。
研究还发现，大蒜的主要成分大蒜素可以抑制人胃癌细胞系BGC8
23的增殖，诱导其发生分化和凋亡。研究人员采用双向电泳将经大蒜
素处理或未处理的BGC823细胞中的蛋白质有效分离，发现了处理组和
对照组之间存在51个差异点。质谱技术共鉴定出41种特异的蛋白质，
其中46％为细胞凋亡相关蛋白质。进一步分析了两个对大蒜素处理敏
感且与细胞凋亡相关的蛋白质AnnexinI和GST－pi，结果发现不仅与
细胞凋亡通路相关，而且二者在肿瘤组织或细胞中广泛地异常表达。
该研究首次揭示出大蒜防癌分子机制是，大蒜素可在胃癌细胞中激发
一系列与细胞凋亡通路相关的蛋白质的表达响应。（中国医学网）
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