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冬季喉疾食疗方 |
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| 中医知识 --- 药膳食疗 |
喉疾是指咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛，或咽喉部充血、肿大、
声音嘶哑和咯痰不止。而老百姓对于此类“小病”，通常采用饮食疗
法便可轻松治愈。现将收集整理后的几则食疗方法介绍给广大读者，
以便试用。
★杏仁雪梨汤
配料：杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克。
方法：将削皮去核后的雪梨切成小块与杏仁、冰糖共置碗内，加
少许水，放入蒸锅蒸1小时左右，吃梨喝汤，每日1次。本方对咽喉部
干燥、发痒、微痛有显著效果。
★鸭蛋薄荷汤
配料：鸭蛋1～2个，鲜薄荷30克，食盐、味精适量。
方法：先将锅内加适量水，烧开后打入鸭蛋，煮至半熟时放入薄
荷、食盐及味精，煮沸片刻即可食蛋喝汤。每日1剂，连服5～7天。
本方对喉部干燥、发痒、充血疗效较好。
★丝瓜花蜜
配料：鲜丝瓜花、蜂蜜各20克。
方法：将丝瓜花洗净撕成小片，放入带盖茶杯中，加适量沸水冲
泡，闷15分钟后，加入蜂蜜搅匀趁热频饮，每日1～2剂。本方对咽喉
部充血、肿大、声音嘶哑有奇效。
★马鞭草绿豆蜜饮
配料：鲜马鞭草50克，绿豆、蜂蜜各30克。
方法：将绿豆、马鞭草洗净。将马鞭草用线扎成两小捆，与绿豆
一起入锅，加水用文火炖1小时左右。待绿豆酥烂时离火，捞出马鞭
草，趁热加入蜂蜜，搅匀后喝汤食豆，每日1剂，连服数日。本方对
喉部干燥、灼热、声音嘶哑有良效。
★鱼腥草猪肺汤
配料：猪肺200克，鲜鱼腥草30克，大枣5个，食盐、味精适量。
方法：先将猪肺用清水反复漂洗干净，挤干水后切成小块，再次
洗净。鲜鱼腥草洗净切段。红枣去核，然后同放锅内加水适量，用大
火煮沸后撇去浮沫儿，再用小火慢煮1小时，然后取出鱼腥草再煮10
分钟，加入食盐、味精后即可出锅喝汤，每日1剂。本方对喉部充血、
肿大疗效好。
★桑菊杏仁配料：桑叶、菊花、杏仁各10克，冰糖适量。方法：
将杏仁捣碎后与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，闷15
分钟后当茶频饮，每日1剂。本方对喉部发痒、微痛、咯痰不止有奇
效。
★双根大海饮
配料：板蓝根、山豆根各15克，甘草10克，胖大海5克。
方法：将上述药品共置保温瓶中，用沸水冲泡，闷20分钟后当茶
水频饮，也可加水煎煮后，取汤置保温瓶中慢慢饮用。本方对喉部微
痛、咯痰不止有良效。（中国医学网）
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