营养不良主要是由于偏食、消化不良、喂养不当引起，三岁以内婴幼儿多见。

    主要症状有：①消瘦，皮下脂肪变薄，重症者皮包骨。皮下脂肪消失的顺序为腹、胸背、腰臂、四肢，最后是面部，但水肿会掩盖消瘦，按压下肢皮肤可有凹陷性水肿。

　　②肌肉不同程度松驰，重症者萎缩，毛发干枯或黄色。

　　③轻症者的精神状态开始并无变化，后出现烦躁或哭闹，重症者呆滞。三岁以下小儿易出现便秘，食欲减退。

　　④身高、体重低于正常儿童，可出现贫血、维生素缺乏及患呼吸道、消化道感染。

　　治疗：①婴幼儿营养不良，以调整饮食为主，给予易消化、富含营养的食物。

　　②年长儿禁止吃零食，特别是糖。可用鸡蛋和面作面片或面条，并加瘦肉、鱼、肝等，营养多样化，营养成分应为蛋白质占18.8％，脂肪占4.4％，碳水化合物占71.8％，每克产热42卡。

　　③病情为中、重度者，应去医院治疗。

　　护理：①婴儿要尽量以母乳喂养，根据病情和消化功能调整饮食，食量逐渐增加，适当添加米面、菜汤、果汁等辅食。

　　②食物多样化，多吃新鲜蔬菜、豆浆、鸡蛋、瘦肉等。